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萨瓦迪卡～泰式咖喱牛肉(4/8)
牛肉切块，加入适量料酒，牛奶，黑胡椒，嫩肉粉腌半个小时
把配菜切好备用
土豆切块泡水里
牛肉冷水下锅，加入料酒，八角桂皮，花椒香叶，生姜煮二十分钟，捞出备用
锅中放黄油，倒入洋葱，炒软后倒入胡萝卜土豆和牛肉翻炒片刻
加入开水，放入咖喱块闷煮
汤汁差不多浓稠时，加入彩椒，放少许盐，白糖调味
出锅前加一勺鱼露，一勺椰浆拌匀即可