肉馅煎豆腐(
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将豆腐切成1厘米厚,挖个长方形的洞!
把肉馅和胡萝卜和洋葱,挖出的豆腐搅拌在一起加入生抽,盐,五香粉,生粉
把调好的馅填入之前挖好洞的豆腐!
起锅上油,油温6层热正面下锅,中小火煎至金黄,翻面肉馅向上,加入清水小半碗盖上锅盖焖煮2分钟左右
小碗加生抽少许加清水,生粉拌匀倒入锅中勾芡即可,起锅散上少许葱花!