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超级简单的茄汁肉酱面(2/13)
茄子削皮，切丁
可爱的番茄切丁，越细越容易炒出番茄汁
蒜也切丁
备用
起锅烧油，放入肉沫，我个人比较喜欢半肥瘦的肉沫，因为炒出猪油比较香
加点蒜，炒出猪油
加西红柿，慢炒出番茄汁，一定要炒出汁番茄味才比较浓郁。
加两碗水，茄子，开始调味
酱油，蚝油，鸡精。熬到收汁
另一个锅烧水，水开下面条
煮好后捞出
面淋上煮好的茄汁
撒上葱花，完美！