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教你做鸡翅尖,看着就流口水(
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鸡翅尖洗干净,加姜片,葱,料酒焯水,洗干净。总剪刀剪去尖儿
做备好调料
冰糖炒糖色
放入鸡翅尖,翻炒上色
放入调料,加适量的盐
生抽和老抽,蚝油一起,翻炒均匀,上色
倒入可乐末过鸡翅,小火慢炖,不要粘锅,适量的翻炒,收汁
成品是这样的,炒了糖色,颜色特别好看!可以当零食吃。凉了以后满满的胶原冻。