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玉米面发糕(2/9)
玉米面和白面，加入酵母搅拌均匀
倒入一袋牛奶，我用的是三元小枕227ML
搅拌成粘稠的状态，注意不是和成面团的那种
放到温暖的地方发酵至两倍大小
我用了一个模具，屉布用水洗湿，铺在模具上
倒入发酵好的面，码上红枣
大火蒸30分钟关火，然后虚蒸两分钟再揭盖，这个图片是刚揭锅的样子
稍微凉一点的时候切成合适的大小
玉米面发糕就做好了，选软可口呢