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#人人能开小吃店#简单好吃的麻辣烫(3/4)
此步骤和麻辣香锅一样的 锅中放油放葱段炒出红油 突然发现火锅底料频繁出现哈
这部我忘记拍照 其实就是加高汤或者开水➕纯牛奶 然后放耐煮食材 比如面条类、丸子、菌类、木耳、大白菜 地瓜片、土豆片、午餐肉、想吃什么随意放
1、放青菜,熟了后 2、捣好的蒜泥➕高汤或者水一起倒入锅中 3、锅中撒葱花香菜末就可以啦 我在此步骤加了白糖(提鲜)和陈醋 不喜欢可以不加的、但是真的出不出甜味
然后吃的时候放一勺稀释过芝麻酱就可以了 我这个已经够辣了、我就没另加辣椒油 稀释芝麻酱:芝麻酱加一点酱油加开水搅拌至顺滑就好