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土豆鸡块(
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鸡肉切块焯水,下油锅煸干水分
加入葱姜蒜继续煸炒,同时放入少许白糖
放入土豆胡萝卜翻炒
加入400毫升清水,加入酱油耗油调味
大火烧开,转小火炖20分钟
20分钟后大火收汁,根据口味加入适量食盐,出锅装盘