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灵魂酱汁~烤箱烧烤(4/7)
先开始做酱汁。把蒜，小米辣，洋葱切末放入碗中备用。
然后再加入两勺辣椒粉，两勺孜然粉及少许盐，鸡精粉。有芝麻的加一点更香。起锅烧热油，浇进碗里，滋啦一声香味扑鼻~
搅拌均匀后，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜(蜂蜜可用白糖代替)。酱汁大功告成，接下来自行准备个人喜爱的食材。
把食材该切片的切片该切条的切条。
有锡纸或者油纸的铺在烤盘上，没有的像我一样直接刷油放食材，然后均匀的刷酱料。
送进烤箱，180度左右烤25分钟差不多就熟了。
开吃~我最爱的是虾，金针菇，年糕~