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东北溜豆腐(3/5)
豆腐切小块儿
开水下锅开锅五分钟取出备用。
葱花，姜片，蒜末，胡萝卜，尖椒切出备用。
热锅冷油，放入葱花，姜片，胡萝卜，尖椒，加入生抽，蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐，加入蒜末，白糖，水淀粉勾芡，加入鸡精。美味东北溜豆腐出锅。
软嫩香滑，口感极佳！谢谢品鉴！