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东北溜豆腐(
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豆腐切小块儿
开水下锅开锅五分钟取出备用。
葱花,姜片,蒜末,胡萝卜,尖椒切出备用。
热锅冷油,放入葱花,姜片,胡萝卜,尖椒,加入生抽,蚝油爆出香味。加入过好水的豆腐,加入蒜末,白糖,水淀粉勾芡,加入鸡精。美味东北溜豆腐出锅。
软嫩香滑,口感极佳!谢谢品鉴!