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百吃不腻的小鸡腿炖土豆(3/5)
热水里焯一下鸡腿，个人建议只要不是自己家养的土鸡肉都热水里煮一下血水。
沥干鸡腿，根据个人口味倒入适量的味极鲜、耗油、盐、十三香（因为我从来不吃味精，吃的话可以放一点鸡精）腌制几分钟。
准备好葱姜蒜、土豆。
起锅，烧油，葱姜蒜辣椒花椒放入炒香，加入腌制好的鸡腿炒香，加水，煮十五分钟后加入土豆和萝卜（萝卜可放可不放，看自己）。再煮十五分钟水干后就可以了。
出锅，加点小辣椒点缀一下更好看！祝大家生活愉快，健康顺遂！