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红枣黄油曲奇(
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红枣切碎,上锅蒸熟,压下,放凉备用。
黄油隔水软化,加入白砂糖,打化至颜色变浅。
加入全蛋液和红枣粒,搅拌均匀后筛入低粉。揉成长条状,用保鲜膜包裹定型,冷藏15分钟。
烤箱预热,切件放盘,150度烤20分钟。