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糯米丸子(8/8)
糯米提前浸泡10个小时，越久越好。将葱、肉、盐（我化的盐水），生抽、蚝油、香油倒入搅成肉泥。
将少量糯米搅拌成粉，加入肉泥里继续搅拌30秒
成品，加入糯米粉会变得劲道，蒸的过程不会塌陷，会一直保持圆圆的状态哈
以后把肉团成丸子，把控干水分的糯米均匀包裹在肉团上。
这是裹好糯米后
水烧开，放入蒸锅蒸20分钟。
哇，好吃的糯米丸子出锅了，孩子特别喜欢，全吃光了。
哇偶