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豆腐脑(2/9)
内酯豆腐入锅蒸五分钟 倒掉蒸出来的水分
酱豆腐 麻酱用水解开 蒜泥也是
木耳 黄花菜 香菇水发
水发后洗净将木耳和香菇切丝
热锅冷油煸炒黄花菜 香菇 木耳（木耳最后放 容易崩）添加少许老抽
加水大火熬煮十分钟
调好水淀粉 蛋液备用
熬好后抡鸡蛋 撒入水淀粉
扁铲片豆腐入大碗 浇上卤 添加辅料汁 不要太完美噢~