安装App
胶东喜饼(
7
/7)
将所有材料准备好
将牛奶、鸡蛋、酵母粉混合在一起,木糖醇和面粉混合在一起
将除了油以外的所有材料混合在一起,搅成絮状,最后加入花生油
揉成光滑的面团
面团发酵至两倍大
将面团多揉一会,切成等份的小面团,擀皮,我在面皮里面分别包了紫米、紫薯、黑芝麻馅。
二次醒发十几分钟,烤箱预热,120度先烤20分钟,差不多定型了,转150度再烤20分钟。因为烤了两层,我中间换了一次,这样两层都可以受热均匀,出锅后的喜饼真的很绵软。