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榴莲控---榴莲蛋挞(5/5)
蛋挞皮放常温下解冻。
蛋挞液的调制很简单，为了小朋友健康着想，没有放淡奶油。直接将鸡蛋打散，倒入50克左右的纯牛奶，搅拌均匀。把榴莲切块，放一边。
蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒八分满即可。
均匀放上切好的榴莲肉肉。我有时候还会切几片奶酪放进去，奶香味更浓郁。
烤箱190℃预热后，上下管烤20--25分钟。每家烤箱脾气不一样，可以自己按照自家情况做温度和时间的调整，尤其最后几分钟，小心别糊了。出箱后，放上自己喜欢的水果做点缀即可。