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暖透心窝的番茄肥牛锅(4/13)
用刀将番茄划十字，让它享受下顶级的温泉
⏰1-2min后，捞起晾凉，撕下它的皮
将番茄切成小块
放至碗里备用
将金针菇洗净
撕成小小撮
热锅下油，倒入蒜末、姜片，炒出香味
倒入番茄进行翻炒
炒出“沙沙”的感觉
加水，和番茄一起煮沸
将金针菇和灼好的肥牛一起倒入锅里，煮至全熟
加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺盐、适量白胡椒粉进行调味～
点缀适量的香菜，热气腾腾的番茄肥牛锅就完成啦~