红糖粉120g称好备用，有大颗粒可以稍微拿筷子按一下
熬好的红糖牛奶，加入剩下的牛奶混合（这样的目的主要就是让牛奶冷却更快，如果一开始全加进去了那又要等很久才能降温），奶变温之后把化开的酵母加进来混合
把红糖牛奶一起倒入面粉里，揉成面团（我这个比例的奶和面粉基本上刚刚好）
面团盖保鲜膜放到温暖处发酵。（文末有发酵小贴士哦）
切成喜欢的大小，同时锅里烧点热水，不用烧开，为二次醒发提供环境（夏天其实切好放锅里静置30分钟也可以，但是冬天太冷了估计等一小时都不行，我们要节约时间）烧水要盖盖子，但是放面团的时候要记得把盖子上的水蒸气擦掉，火也要关哦！！
切好的面团放到有余温的锅里二次发酵，基本上20分钟就可以，你能看到面团变大了变软一些了
大火烧开有热气出来之后，蒸15分钟，根据馒头大小可以调整时间。蒸好关火再等5分钟取出，松软可口的红糖馒头就做好啦～
晾凉后装保鲜袋冷冻，下次吃的时候蒸一下，跟刚做的一样松软
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