糖醋排骨(
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500克排骨洗净备用
锅里开水放三片姜片把排骨焯水2分钟后捞出沥干备用
热锅放油姜蒜，冰糖烧至焦黄色加入排骨翻炒
煸炒两边金黄色
放入碗里糖醋汁小火煮10分钟
大火收汁
碟子里放入红萝卜丝，装饰一下
出锅上碟，洒点白芝麻，完成
