鸡中翅洗干净沥干水，用牙签扎若干个孔，为了让鸡翅更好入味(买鸡中翅时，尽量挑选个头差不多的)

奥尔良腌料与水1:1调和均匀，加入适量植物油，放入鸡中翅，搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏24小时左右充分入味，着急也可以腌制3个小时左右。

烤盘放上锡纸，刷一层植物油，将鸡翅挨个排放整齐，(没有强迫症的可以不用摆整齐)，鸡翅表面再刷一层植物油，尽量鸡翅之间别靠太拢，上下火200度预热，把烤盘上的鸡翅放入烤箱中层，上下火200度烤个16分钟(中途记得给鸡翅翻个身)后，拿出来刷个甜甜的蜂蜜，再拿进去去烤2分钟左右即可出炉