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小清新蒸蛋--秋葵蒸蛋(
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蛋羹滑滑嫩嫩没有孔!食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油,美味哦!
秋葵一根,鸡蛋两个
秋葵切小星星
用小叉子去籽
鸡蛋中加入盐
一边倒入温水,一边搅拌
用筛网过滤气泡3次,蛋液盖上保鲜膜,大火水开以后,蛋液放入蒸4分钟至表面凝固。
放入秋葵,盖好保鲜膜大火蒸6分钟(时间根据容器深浅调整)
关火,闷一分钟即可!