梨切小块，姜片、大枣去核切瓣，干银耳泡发，一同放进破壁机打汁。没有破壁机的话，可以把这些食材切薄一些。

打好的汤汁倒入砂锅中，大火煮开后放入罗汉果，再煮十分钟转小火十分钟，静止放凉。 挤出汁水，重新到回锅中，大火煮开转小火熬煮，大概一个小时左右，汤汁有些粘稠时放入冰糖。随后要不段翻搅，以免沾底。

放凉后装瓶密封，放在冰箱冷藏。用时取少量温开水冲服，或者直接含服也可以哦