酱油小炒饭(2/7)
准备好食材,开始活动。
先把鸡蛋打进米饭里,搅拌,并把米饭成块的部分搅开,不要搅拌太疯狂,米饭会掉出来。
这种程度就可以啦,大部分米粒都有小鸡蛋包裹,让米粒安全感满满。
尖椒和玉米肠都切碎,形状随自己意愿,不要太大块就可以,好熟!
下锅,先炒尖椒和玉米肠,炒出香味流口水,此刻可以加一点盐。
放入鸡蛋包裹的米粒,开始翻炒,炒均匀后加入酱油(五矿泉水瓶盖拉么多)、咸盐(半瓶盖)、蒸鱼豉油(一瓶盖,可加可不加)。翻炒均匀,尝尝味道没问题就可以出锅啦。
dang,完活,可以吃啦,可以根据自己喜好,撒上辣椒面或者沙拉酱或者番茄酱等等,都非常棒哦!