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白菜猪肉水饺(9/11)
猪肉人工剁成肉末，加入葱姜末，盐生抽拌匀备用
白菜洗净备用，空干水分
白菜剁成白菜末，放少许盐拌匀
腌制10分钟后挤出多余的水分
面粉中加入水，水不要一次性全部加进去，根据情况增或减，揉成比较紧实的面团，盖湿毛巾醒发一会儿
面团搓成条状，切成大小一致的剂子
剂子压扁，可能会粘手，可以撒面粉
擀皮，可以先檊好几张皮子再包
檊好皮子后再去拌饺子馅，可以防止馅料渗出水
水饺的形状可以根据的需要包
今天忘记拍照了，借一下上次的图片可以多包一些放在冰箱速冻，想吃的时候煮一包