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Q弹奶酪棒小朋友超爱的(
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准备材料,除了食材需要准备一个小锅、电子称、筛网、一碗清水、棒棒糖模具。
依次加入牛奶、白砂糖、芝士片,小火搅拌,直到芝士片融化,然后关火冷却三分钟左右。
吉利丁片放入清水里面泡一下
泡软后把水沥一下倒掉
吉利丁片放入锅内搅拌至融化
过筛一下奶酪棒会更滑更细腻
提前把棒棒放好,然后倒入模具,放入冰箱冷藏三四个小时
我们家小朋友急着要吃,冷藏了一个小时就拿出来了,好像也没什么影响,同样很好脱模,拿了两个给他们吃再放回去
超级美味的,超级适合小孩子吃的补钙奶酪棒就完成啦!
虽然没有防腐剂,但是一般冰箱里放一个多星期还是可以的,这个量我做了十二个,两个小孩一天两个,再加上我们也吃,估计三四天就被消灭了。