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棋子豆(2/12)
250克面粉+酵母粉+盐+五香粉+鸡蛋+食用油搅拌均匀后，再加水和成较硬的面团
和成团的面粉用保鲜膜封住放温暖处发酵
小火炒香芝麻和小茴香，并用擀面杖稍微擀碎备用，我喜欢颗粒感，所以没擀碎
面团用擀面杖擀成饼把茴香和芝麻放面饼上
这样包住并顺长擀
再顺长包住擀长，再包再擀，知道小茴香和白芝麻分布比较均匀，分成两三个面团
擀成1㎝厚的薄饼后，放入平底锅小火烙制
烙制两面上色，基本是四五分钟一个饼
切成1㎝的长条
再切成1㎝的小正方体
继续小火放入锅里烙制，中途注意是不是翻拌上色，
出锅，放凉口感酥脆就成功了