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番茄鸡蛋(
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番茄切块备用。
鸡蛋加入香葱段打散。
锅中加油,倒入鸡蛋翻炒。
鸡蛋炒熟盛出备用。
锅中加油放入西红柿煸炒,可加入适量开水,煸炒出茄汁。
倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,加入适量盐和糖翻炒均匀即可。
盛出装盘,撒上香葱,开吃啦。