煮圆子：糯米面加凉水用筷子搅至没有干粉，下手揉成面团，揪成很多小丁，几个一起放到案板上搓，搓好后，再放到装了一点儿糯米粉的盆子里，滚一下，防止粘连。起锅烧水，水开后下入滚好的圆子，等圆子漂起来就可以用汤勺控干水捞出来了。

（无图）煮茶：水烧开后，放水红茶茶叶，煮2分钟左右，用漏勺过虑干净茶叶。

（无图）加奶：，茶水中加冰糖、加牛奶煮开，搅至糖化，再加入煮好的圆子，即成。