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黑芝麻拔糖山芋(17/20)
准备两个削皮的山芋
滚刀切块备用
锅里倒入水、倒入山芋
水开后煮2/3分钟
拿出来沥干水份
倒入玉米淀粉
拌匀
拌匀备用
锅里倒入油
小火慢炸、两面金黄、
用筷子轻轻一扎就透、就说明炸好了
出锅备用
倒入水加入糖
慢慢搅动
大泡
变小泡
倒入煎炸好的山芋
洒上黑芝麻拌匀
装碟OK
可以吃咯