1.锅底放少许油，葱切段，蒜切片，姜切片花椒爆锅（这一步其他啥都不要放） 2.放一小块火锅底块，一小勺东古大酱化开爆香（火锅底料一定放一点点就可以了，东古大酱也可以换成豆瓣酱） 3.加两小碗的水，加入5小勺纯牛奶（纯牛奶一定要放.汤汁好喝全靠这点牛奶，高汤的感觉） 4.开锅以后用漏勺把葱姜蒜麻将捞出扔掉 5.高汤开锅放入喜欢的蔬菜和荤菜 6.放入盐，鸡精调味 7.再次开锅就可以关火了 8.放入灵魂芝麻酱，陈醋，麻油（这一步看个人喜欢放） 9.开吃吧