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海鲜麻辣香锅(2/7)
虾洗净，去虾线，虾背切开，分别放入两勺料酒、生抽、蚝油腌制。
备蟹棒和玉米粒，蒸熟或煮熟。
葱切成段准备。
蒜切碎，干辣椒切成段，将两勺糖，醋，蚝油放一旁备好。
蘑菇切成片，生菜洗净，热水中过一分钟。
豆腐切片煎至金黄。
洗净锅，放三勺油，虾放入油锅炒熟。 放入蒜、醋、干辣椒、蚝油、生抽等调料翻炒。 加入豆腐、蟹棒、生菜、蘑菇、玉米，加两勺盐翻炒均匀。 放葱，出锅。