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我女儿吃两碗米饭的烧茄子(3/11)
茄子洗净去皮
切大片
掰成小块
加点水
放两勺淀粉
拌匀备用
切青红椒蒜末
锅烧油，油温六层下茄子，炸透微黄捞出
锅烧油，蒜末炒香加生抽老抽，花椒水，盐味精鸡精调味，烧入味勾芡下去茄子翻炒均匀出锅即可
美味呀
开饭喽