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百搭下饭酱-肉末土豆泥(
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肉切末或者用现成的肉馅
洋葱切成丁
在上两步进行的时候之前把菜切片上锅蒸15分钟
蒸土豆片的时候就开始起锅炒肉末,肉末炒到爆香粘锅时加入洋葱碎,洋葱炒软后下入调料。
汤汁开始干燥的时候加入蒸好的,土豆片胡萝卜片用铲子压碎,不用完全成泥
加入适量水,看看粘稠度,不用加太多。如果味道此时还有点淡的话,再少加一点盐。稍煮片刻,便可出锅。
出锅了,香味四溢。
我配的面条太下饭了。