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网红无骨鸡爪(
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准备好所有食材,鸡爪,姜片葱段蒜末,小米椒
洗净的鸡爪减掉指甲
冷水下锅,放入姜片葱段料酒煮15分钟
煮好后捞出,放入冰水中浸泡15分钟
调一份料汁,三勺生抽,两勺醋,适量盐,适量白糖,一大勺老干妈,少许香油
剔净骨头的鸡爪放入蒜末,小米辣,调好的酱汁抓拌均匀
放入密封的容器中,冰箱中静置一夜,使其更加入味。
第二天,酸酸辣辣甜甜的鸡爪就可以吃啦!