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春天的气息##荠菜鲜肉汤团(6/6)
将冷粥倒入糯米粉，和面
揉成光滑面团，醒面20分钟
肉加入胡麻油、盐、小葱和蒜泥拌均，加入一勺生抽，拌匀打圈起筋，再加入荠菜拌匀
面团揉成长条，分成3cm左右均匀面团，搓圆，捏皮，放入馅料，包成汤团
下锅浮起，即可品尝
看上去，一清二白。 咬下去，满口汁水。 嚼起来，唇齿留香。