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蒜蓉粉丝开背虾，会用剪刀就能做好(0/7)
用开水烫透粉丝
将鲜虾洗净，剪刀剪开整个虾背，抽出虾线
将烫好的粉丝平铺在盘中，摆上剪好的鲜虾
剁碎大蒜，将味极鲜酱油3勺、蚝油1勺、白胡椒粉1/2勺、盐1/2勺和水半碗搅匀
热锅冷油将蒜末炸至金黄，倒入备好的调味汁
上锅蒸5min后关火，继续焖2min
撒上葱花、小米辣椒段，淋上热油，即刻蒜香四溢，最后美美哒点缀香菜末～