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烤包子(1/24)
准备好食材
牛肉馅里放料酒 耗油 酱油 黑胡椒 盐 甜面酱 搅拌均匀
洋葱切丁 放入肉馅 搅拌均匀
黄油用微波炉化开放入面粉里 放入2个鸡蛋 一小勺盐
揉面
静置一会 反复3次
面 光滑细腻柔软 手工超级好
搓成长条
分成大小均匀的面剂子
赶成长方形
放入肉馅
四周抹上水
合在一起
包严 （我就没包严 汤汁出来了 可惜了）
摆在烤盘里
碗里打入一个鸡蛋 搅拌均匀
刷一层蛋液
撒上黑芝麻 烤箱200度 30～40分钟 最后十分钟看着点 别糊了
香飘四溢 面包的香味和肉饼的香味混合在一起 让人无法拒绝啊
来个特写 满满的成就感啊
金黄金黄的 诱人啊
忍着烫手的疼痛 掰开一个 哎呀呀 外酥里嫩 要是汤汁没露出去 喝点汤汁 更好了
咬一口 香
配了2个凉菜 再来一个昨天晚上做的猪蹄焖黄豆 完美 儿子给予了高度评价 不容易啊