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外焦里软的红薯土豆煎饼(7/8)
把土豆红薯切片，切薄一点，软的快
上蒸锅
这个时候把火腿肠剁成碎片
把蒸软的红薯和土豆还有火腿肠一起放在碗里，慢慢的把土豆捣成泥
加黑胡椒粉，盐，味精，鸡蛋，搅匀 我把它整成了小山，哈哈哈 如果太稀了就加玉米淀粉或者面粉，刚刚好就行了，别太干了
弄成你想要的形状，下油锅，小火慢炸
将将将，这就是刚刚炸好的样子，虽然看起来有点丑，但味道谁尝谁知道
掰开，嗯～ 加点万能的番茄酱就更好了