泡椒猪肝(2/4)
购买回来的猪肝用冷水洗干净，切成薄片
放入生姜，料酒，淀粉，生抽，腌制5分钟
泡椒是自己泡的五彩椒，很脆，切碎备用
锅中把油烧热，放入腌好的猪肝爆炒在加入彩椒和米椒，最后起锅时放入葱末，一道美味的下饭菜完美收工。