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街摊炸串(2/5)
蘑菇干泡发；
糯米粉加适量水，揉成团，放微波炉热1分30秒；
火腿肠切刀，年糕切片，白菜中间切两半，蘑菇沥水；锅中倒入植物油加热，小火慢炸；
调料准备:两大勺酱加糖，拌匀，准备刷酱；
捞出刷酱，撒上烧烤粉和椒盐粉。