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酥炸小油条+糖油饼(11/12)
准备材料鸭
将所有材料依次混入面粉用凉开水揉成面团，揉成圆形放入大玻璃碗，在阳光下醒发，30分钟即可，如果想要发的大而松软一些可以发2-3小时
取适量面粉放入2汤匙红糖加水揉成团，用于制作油饼上的糖
面团擀成片，想做大一点就把它擀大点鸭
切成大小相等的条
把两个条叠在一起，不要紧紧贴合
用一根筷子压在中间，快速拿起不要粘住了，用木筷的话防粘可以粘点油
对半切开
收口！！！这时可以进行二次醒发 油饼的话就把两种面团叠在一起擀开，在中间切两刀即可
下锅炸至两面金黄
出锅！！！
非常好吃！！！ 做起来鸭！ 更多精彩菜谱关注我鸭