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鲅鱼五花肉(1/10)
将葱姜蒜切好，五花肉切片，备用
将鱼清洗，切好，备用
起锅烧油，油热放入五花肉
五花肉煸好
放入葱姜蒜，炒出香味
放入鲅鱼
加入2勺味极鲜，适量料酒
加入1勺甜豆瓣酱
加入适量水，加入适量盐，大火五分钟
装盘