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焦糖珍珠芋圆奶茶(13/13)
制作芋圆:紫薯上锅蒸熟,压成薯泥;
压成这样就好了
加入木薯粉,揉成面团备用
面团切成小条,再改刀成如下大小;
接下来制作珍珠:红糖加水熬开
开锅了
关火,往烧开的红糖水中加入木薯粉
揉成面团
揉成奶茶里大小的珍珠小球
下锅煮芋圆和珍珠,备用
干锅加入适量白糖熬化
加入茶叶和牛奶煮开
加入珍珠和芋圆,享用你的足料奶茶吧!