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家常油泼面(9/11)
面粉里加点盐
加温水调成絮状，然后开始揉
做到三光，手光盘光面光 醒三十分钟
时间到拿出来切成1个个剂子
刷上油包上保鲜膜再醒10几分钟，喜欢吃大片的就大一点的剂子
烧水扯面煮面
加入青菜同煮
捞出放进碗里，加上辣椒末，蒜末，花椒末酱油和醋
烧热的滚滚的油浇上去
好香，拌啊拌，然后再撒上做作的葱花
开吃吧！