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超简单的咖喱鸡肉饭，孩子超爱吃(5/5)
所有食材切丁备用，鸡肉用料酒和生抽腌一会儿。
把红萝卜，土豆放热水里焯一下，半熟状态即可。
热锅放油，把鸡肉丁煸炒一下，变色即可，放入洋葱丁，翻炒，依次放入土豆和红萝卜丁。
锅里加入适量热水，加入咖喱料，翻一会儿，观察汁儿浓稠即可关火。
提前蒸好的米饭装盘，淋上汁儿，美味的咖喱鸡肉米饭就做好啦！