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超简单又不失营养的香香炒方便面(
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备料,白菜切丝,胡萝卜切丁点儿,尖椒切丝,洋葱切丝。备葱姜蒜。方便面调料放一个小碗,加少量生抽,耗油,开水调汁备用。
炒鸡蛋,打散,稍成型就可以出锅了,因为一会儿还要炒。
开水下方便面,一分钟或者面条刚散开就好。
方便面散开出锅
控水,过凉水,保持筋道
起锅烧油,爆香葱姜蒜。下胡萝卜丁,洋葱尖椒丝儿。翻炒断生。
下方便面,下鸡蛋翻炒均匀。
调好的酱汁
调好的酱汁儿搞里头。
翻炒均匀,喜欢软点的还可以关火焖一会。出锅开吃!