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芝士烤三文鱼头(
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三文鱼头对劈,倒料酒,洒盐、黑胡椒粉、蒜泥,腌10-15分钟,此时烤箱预热起来,5-10分钟
放中层,210℃,20分钟后,加芝士片再烤5分钟(每个烤箱都有它的脾气,记得多关注着点,焦之前关掉)
完成了!