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肉皮冻(
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洗好的肉皮放开水煮5分钟捞出
捞出去除内面猪油
猪油去除干净,像这样就可以
切成条状
锅里放水煮猪皮40分钟,放点盐,煮成白汤即可
倒入盆中放凉,放凉的猪皮放冰箱冷藏
猪皮冻就做好啦
放点自己喜欢的,生抽,香醋,辣椒油,小葱,凉拌非常好吃哦!