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万能配方㊙️杏鲍菇炒鸡胸肉(3/10)
鸡胸肉切成鸡条 用一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油腌制 (腌制越久越入味，我腌了一晚上)
准备材料 蒜切末，杏鲍菇用削皮刀削成薄片
锅中热油下腌好的鸡肉，炒至断生
加入适量辣椒面、孜然粉炒匀称出备用 (因为鸡胸肉比杏鲍菇难入味，这里先放一部分调料使鸡肉入味)
锅中热油放蒜末，中小火爆香
加入杏鲍菇炒至出水，水分收干后，加一勺生抽炒匀
加入炒好的鸡肉一起翻炒均匀
加入辣椒面、孜然粉、孜然粒
翻炒均匀后撒上一把白芝麻，出锅！
大功告成