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土豆啤酒鸭(0/3)
土豆切块,鸭剁块,青椒、小米椒、香菜、姜、蒜切好备用
在剁好的鸭肉中加入几勺料酒、适量盐、生抽、老抽、两勺老干妈、蚝油,搅拌均匀,静置十分钟
锅中烧油,放入姜、蒜炒香,倒入鸭肉 炒几分钟左右 倒入半瓶啤酒,可适量加水 开了以后倒入土豆,烧至土豆和鸡肉熟 然后加入青椒小米椒 出锅放香菜